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名古屋 2022/05/31

名古屋店 インターデコハウス名古屋

【村久野モデルハウス 北米スタイルのお家】実のなる暮らし

ブランチのイメージ

こんにちは!堀部です。
村久野モデルハウス 北米スタイルのお家の様子を
今日もレポートします!
今回は、お庭のジューンベリーの木に実が実ったので
ジャムづくりに挑戦しました^^

ジューンベリーのイメージ

いよいよ実が熟してきました。
後ろの水色の建物は、モデルハウス「北米スタイルのお家」です。

ジューンベリーのイメージ
ヒヨドリにも食べられ始めてます。急がないと!

ジューンベリーの実のイメージ
鳥に食べられる前に収穫!
朝露できらきらしています。きれいですね^^

さぁ、さっそくジャムを作っていきましょう!

ジューンベリーのジャムづくりのイメージ
まずは砂糖とホワイトリカーで1時間ほど

ジューンベリーのジャムづくりのイメージ
次にぐつぐつさせます

ジューンベリーのジャムづくりのイメージ
あとは弱火でことこととろみが出るまで

ジューンベリーのジャムづくりのイメージ
余分な種と皮を取り除いて完成!
深みのある赤色が透き通ってきれいです。


ジューンベリージャムの試食のイメージ
早速試食!

ジューンベリージャムを使ったブランチのイメージ

今日のブランチ♪豪華ですごいでしょ!

ジューンベリーのジャムはこんな使い道がありますよ^^

ジューンベリーのジャムのパンのイメージ
パンに!

ジューンベリーのジャムの紅茶のイメージ
紅茶に!

ジューンベリーのジャムのヨーグルトのイメージ
ヨーグルトに!!

ブルーベリーのイメージ
次はブルーベリーが楽しみです。お楽しみに♪

お庭に実の生る木があると暮らしの楽しみが増えます。
今回、お庭に実ったジューンベリーは
若葉が芽吹き、花が咲いて、実がつくだけでも
日々ワクワクしていましたが
収穫して、調理して食べる!なんて最高ですね^^


ジャム自体はちょっと甘くなりすぎてしまったけど
砂糖がどばぁってなって……
イメージとしては市販のより、
甘さ抑え目、酸味強め がねらいっだったのに……
でも、結果としてヨーグルトに加えたり、紅茶に入れたり
おいしく食べる食べ方考えるのも楽しいしー

日々の生活に実の生る木があるだけで
季節を感じたり、家族との会話がはずんだり
暮らしが今までよりすこし豊かになりますね。

ジャムの作り方をもっと詳しく知りたい方は
お気軽に堀部までお問い合わせください!

お庭を楽しむ暮らしができるこのモデルハウスは、
6月4日(土)5日(日)・11日(土)12日(日)に見学会を開催します。
(※平日の見学も可能です、お気軽にお問い合わせくださいね)
すてきなモデルハウスをぜひご覧くださいね。
詳細・ご予約は下の写真をクリックしてください。

村久野モデルハウス見学会のイメージ

堀部の村久野モデルハウスの日記アーカイブ

お庭の様子をメインにつづっています^^
ぜひご覧ください。

Writer

名古屋店インターデコハウス名古屋

私ども(株)波多野工務店は、大正2年創業以来約100年間、地元江南市を中心に延べ1,000棟以上の家づくりをお手伝いさせていただきました。
長年の経験の中で得ることができた幅広い知識と経験を活かし、それぞれのお客さまの希望をかなえられる、快適で夢のある空間を提案させていただきます。

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